意啊。我们有些日zi没吃烤羊肉了。”
这会儿老付有dian不想去,他说他shenti不好走不了远路。老张说,咱们俩是你shenti好还是我shenti好,要去全去。我也说,我们有车,走不了多少路。老付最终答应了,于是,大家兴冲冲地上了车,奔樟树坳而去。
樟树坳位于两县交界,是青龙山西端与南面的三界山之间的一个山坳,乌龙河便是liu经这里jinru隔bi地区。乌龙河在青岭乡时,沿河是山间盆地和丘陵稍显宽敞,可是,到了樟树坳一带,河shui自两山之间穿过,河谷深切,shuiliu湍急,地势极为险峻,历来是兵家必争之地。
因为河谷太过狭窄,故而省dao是经由樟树坳上面的大鳌touchu的境。在鳌tou上,还有一条柏油支路顺着山势通向西北,再转而向西直达青龙山林场。我们县离县城直线距离最远的是青岭乡,行程最远的却是青龙山林场,要不,当年父亲为什么打山脊上抄小路赶回市里呢?
张家老大的饲养场就位于大鳌tou旁,xia了公路沿着一条土路开车行不多远就到了。
这里chu1于山dingbu反而比较平缓,在一dao缓坡ding上,整chu了好大一块平地,坐南朝北建有一栋两层楼的房zi,看样zi是用来住宿的;屋zi两旁,南北向排列长长地两排矮房,南边东西向也是一排,中间围chu好大一块空地用来圈羊。
张家老大是个shen材矮壮很朴实的乡xia汉zi,他chu来一面招呼我们,一面让人把板凳搬到屋后的一小块空地上。我们一看,那空地中间有一个砖砌的小坑,坑上架着个铁架zi,横档上还有不少的钩钩。
父亲一看就笑了:“哈哈,好久没吃野外烤羊肉了!”
这时,两个职工抬chu一只fei大的山羊,张家老大带着两个儿zi在那空地旁边把羊给宰了,然后切xia羊肉洗净,再切削成薄薄的羊肉片。他媳妇早已调好了一大瓮zi调料,端来倒在每个人的碗里,一人给了一个铁夹zi、一支树棕zuo的小mao刷,我们大家各自用mao刷将碗里的调料涂抹在羊肉上,然后用铁夹zi夹好,就铁架zi上挂着。职工们搬来gan1燥的樟木炭,放在坑neidian燃烤起羊肉来,我们一边烤一边转着羊肉以便使它烤均匀,不时地还向坑nei添添木炭。
这就是我们青龙山最有名的香樟烤羊肉,它有三大特dian:一,羊必须是刚刚活宰的;二,必须用樟木炭烧烤,方能烤chu樟木的香味;三,必须lou天烧烤,这样没有烟火味儿。调料倒是不限,你喜huan什么味儿便调什么味儿。
不大会,羊肉的香味便飘了chu来,夹杂着木炭的nong1香,再也闻不着一丝羊sao气,真是一种享受!
我们一边烤一边吃,同时还拉着家常,人人都是不亦乐乎。
老张乘此给大家讲起父亲当年怒劈龙老五的传奇故事:
父亲疗好伤后,回到青龙山zuo了区长,他依然带着区队四chu1剿灭土匪。当然,父亲最恨的是龙老五,恨不得扒了他的pi、chou了他的筋,为死去的战友报仇!
却说龙老五,因为樟树坳一仗,这家伙受到台湾国民党当局的嘉奖,被封为江北tingjin支队少将司令。可是,狡猾的龙老五知dao如今事qing闹大了,也是县大队开jin山里全力围剿,所以他带着队伍逃回了隔bi地区。
50年年底,龙老五土匪武装被剿得无chu1藏shen,逃到三县交界的三界山。我们两个地区的剿匪bu队联合行动,将之包围并彻底剿灭,可是,土匪touzi龙老五却逃跑了。
父